车轮饼乾
材料
软化奶油180公克砂糖180公克蛋1个低筋粉 3杯BP 1又1/2小匙可可粉1大匙
做法
1. 奶油加糖加蛋打发后分成两半
2. 低筋粉加BP过筛后分成两半一半加入筛好的可可粉一半奶油加入有可可粉的粉类揉成球另一半则做成无可可粉的球
3. 将两球分别橄开后重捲起再切成薄片以170烤15分鐘
补充 1最好一开始所有材料, 粉类及奶油等, 皆分成二等分, 以免分配不平均 2记得在桿糰前底下铺上保洁膜, 方便捲起
说得如此简单，一个"切成薄片"让我做出惊世骇俗 遗笑大方的扁饼干条来。
来自战斗在荷兰论坛。quinner
addictinggames
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May 20th, 2007
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